ちんすこう

ちんすこうは日本の沖縄が名物とする、甘くて美味しい焼き菓子。

元は中国の米の粉と砂糖からできた蒸し菓子で、琉球王国時代に伝わると貴族の食べ物として重宝された。

明治時代ごろからどういうわけか米の粉の代わりに小麦粉が使われるようになり、第二次世界大戦後、沖縄が「鬼畜米英」の「米」ことアメリカの占領下になると、アメリカ人のために沖縄の市民が無理やり焼かされていたクッキーの型を使い、ちんすこうは現在のギザギザした形になったと言われている。

アメリカ人に「これがクッキーです」と偽り、バターなどを使わなくて良い低予算のちんすこうを献上していたかは不明である。

[編集] 発音

ちんすこうの発音は非常に難しく、本土の人間には「ちんこ」と言っているようにしか聞こえない。

沖縄の人は「ちんすこう」と言うときだけは極力「す」を発音せずに、「ちん(す)こう」という具合に発音する。　これが誤解を生んでしまうわけである。

しかし、沖縄の人は「ちん(す)こう」と「ちんこ」を聞き分けることが出来るらしく、どうやらその決め手は「ちん(す)こう」の「う」の部分にあるらしい。　なので「ちん(す)こう」と発音する場合は、最後の「う」にアクセントを置くことが重要である。

結論から言うと「ちん(す)こう」と発音するのが最もネイティヴに近い発音だろう。　しかし、それでも本土の人間には「ちんこ」と言っているとしか思えないので、「ちんすこう」と発音するのが無難である。

ぜひとも沖縄出身の仲間由紀恵や新垣結衣にネイティヴな発音で「ちん(す)こう」と発音してもらいたい。