味噌煮込みうどん
出典: へっぽこ実験ウィキ『八百科事典（アンサイクロペディア）』
味噌煮込みうどん（みそにこみうどん）は名古屋共和国でよく食べられるうどんの一種。
[編集] 解説
煮込みと名が付いているのだが全く煮込まれておらず、麺は殆ど生である。名古屋共和国の人間は小さい頃から食べているので免疫があり大丈夫なのだが、外の人間が食べるとすぐに腹を下す。
名古屋共和国以外で食べられる味噌煮込みうどんはニセモノであり、腹も下す心配はない。これは、名古屋名物っぽく見せかけるために名古屋周辺地域で取れる豆味噌（八丁味噌など）を使用し、名古屋共和国以外の人間の口にも合うようにブレンドし、しかもよく煮込んであるためである。しかしながら現在の日本においては、「味噌煮込みうどん」といえばこちらが一般的となっている。[要出典]
[編集] 注意
ごく少数派ではあるが、「味噌煮込み」という語が差別語だと言い張る人たちがいるので、公の場でむやみにこの名称を使うのはお勧めできない。
